Coucou, voilà alors je suis bloqué sur mon dm de l'éxercice 3. Je vous écrit tout:

EXERCICE 3:

Léo veut aider sa maman à réaliser une pièce montée pour le baptême de son petit frère.

Il cherche alors sur internet une recette de la pâte à choux.

Il trouve la recette ci-dessous mais il s'inquiète car il y aura 34 invités et sa maman compte sur lui pour trouver la quantité nécessaire de chanque ingrédient.

Peux-tu l'aider?

RECETTE QUE LEO A TROUVER:

Pour 10 personnes :

Pour une quarantaine de choux:

25cl d'eau

80g de beurre

4 oeufs

150g de farine

une pincée de sel

Préparation : 30min

Cuisson : 25min

Repos : 0min

Temps total: 55min

2

Réponses

2013-04-25T20:37:43+02:00

multiplie tes quantités par 3,4 (quantités divisées par 10 = ingrédients pour 1 pers puis multiplie par 34 pour 34 pers, soit multiplie directement par 3,4) pour les oeufs je suppose qu'il faut arrondir

 

2013-04-25T21:28:43+02:00

eau = 34 x 25/10 = 85 cl

beurre = 34 x 80/10 = 272 g

oeufs = 34 x 4/10 = 13.6 donc 14

farine = 34 x 150/10 = 500 gr