une boite de lait en poudre comporte, sur son étiquette les informations suivants: pour 100g de lait en poudre valeur énergétique : 356 kcal (1488kj) protéines : 35,5g glucides : 51,7 g lipides : 0,8g 1) calculez la valeur énergétique en kcal pour 60g, masse de lait en poudre dans la boite. 2) calculez la valeur glucidique en grammes, pour une dosette, sachant que la boite en contient 15. 3) il est recommandé d'utiliser une dosette pour une tasse de café de 12,5 ml, . combien faudrait-il de dosettes pour ajouter à 1,5l de café?

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Réponses

2012-04-14T18:24:49+02:00

Salut!

Tu dois faire des produits en croix:

1) Si 100g donnent 356kcal alors 60 donnent:

100g\rightarrow356kcal\\ 60g\rightarrow x\ kcal\\\\ x=\frac{60\times356}{100}=213.6kcal

2)si la boite de 100g contient 15 dosettes, un dosette fait donc 

15dos \rightarrow 100g\\ 1dos \rightarrow x\\\\\ x=\frac{100}{15}=6.66g

Dès lors, si la valeur glucidique est de 35.5g pour 100g on a:

100g \rightarrow 35.5g\\ 6.66g \rightarrow xg\\\\ x=\frac{6.66\times35.5}{100}=2.3643g

3)

12,5ml \rightarrow 1dos\\ 1500ml \rightarrow x\ dos\\\\ x=\frac{1500}{12.5}=120\ dos

soit 120 dosettes.

Mais un café de 12.5mL c'est très très petit, tu ne voulais pas dire 12.5cl ? Dans ce cas je te laisse faire le calcul, le résultat doit être 12 dosettes.