Svp aidez moi
Une boite de lait écrémé indique qu'il faut mélanger 5 cuillères à soupe de 5g de lait en poudre avec 230 mL d'eau pour obtenir un bol de 250 mL de lait reconstitué.
1) Combien de cuillère à soupe de lait en poudre doit-on utiliser pour obtenir :
a) un verre de 150 mL de lait reconstitué ?
b) un litre de lait reconstitué ?
2) il y a 0,2 g de lipides dans 25 g de ce lait
Quel pourcentage de lipides contient ce lait ?
Il y a 13 g de glucides dans 25 g de ce lait.
Comparer les proportions de glucides et de protides contenus dans ce lait en poudre.

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Réponses

2014-05-31T16:31:51+02:00
1°a) (5*5)*150/250=15, il faudra donc 3 cuilleres de 5g
b) (5*5)*1000/250=100, il faudra 20 cuilleres de 5g
2°a) 0,2*100/25=0,8, il y a 0,8% de lipides
b) 13*100/25=52, il y a 52% de glucides

Voila j'espere t'avoir aidé ^^