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Meilleure réponse !
2014-05-21T20:46:05+02:00
Bonsoir

(30 x 100)/ 48 = 62.5 % de farine dans le pain

(25 x 48)/30 = 40 kg de pain
2014-05-21T20:49:11+02:00
30 x 100 / 48 = 62,5
Dans le pain, il y a 62,5 % de farine. 

25 x 1,6 = 40
Avec 25 kg de farine, on obtiendra 40 kg de pain.