URGENTS.:Lorsqu'on épluche une pomme, la peau représente 1/15 de la masse de la pomme et le trognon représente 110 .a) Quelle fraction fraction d'une pomme mange t-on réellement ?b) Une pomme pèse 60 grammes. On l'épluche et on la fait cuire.La pomme perd la moitié de son poids à la cuisson car son eau s'évapore. Quelle masse de pomme cuite va t-on manger ?

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Réponses

2014-05-13T20:01:52+02:00
Bonsoir

1/15 + 1/10 je suppose
= 10/150 + 15/150 = 25/150 = 1/6
On mange donc : 6/6 -1/6 = 5/6 de la pomme

Quand on épluche une pomme de 60g, on enlève 1/15 soit 4 g. La pomme ne pèse plus que 56 g.
Elle perd la moitié soit 28 g
On mange réellement 28 g de pomme cuite