Réponses

2012-11-07T19:10:49+01:00

question 1:

compare les uns à un: par exemple:

le glucose contient autant d'atomes d'oxygènes que de carbones en proportion. 7 atomes d'oxygène et 7 de carbones.

Au contraire l'acide palmitique contient très peu d'oxygène par rapport au nombre d'atomes de carbones 2 atomes d'oxygènes pour 16 atomes de carbones. soit 8 fois plus d'atomes de carbones que d'atomes d'oxygènes.

.......

 

question 2:

tu peux remarquer que la molécule en vert dans le glycogène est un glucose. Le glycogène est donc un assemblage de molécule de glucose.

 

Dans un schéma tu dois illustrer le fait que le glycosène est un assemblage d'une même molécule en plusieurs fois alors que la protéines est la mise en lien de plusieurs molécules dites simples (acides aminés).

 

question 3:

 on peut en parler éffectivement: le glucose est considéré comme une molécule simple (et voir début réponse à la question 2)