Proportions: 28g de sel et 7g de poivre( cette recette permetProportions: 28g de sel et 7g de poivre( cette recette permet d'obtenir 35 g de mélange)
1)quelle masse de poivre doit-il mélanger à 42 grammes de sel?
2)Quelle masse de sel doit-on mélanger à 5,5 grammes de poivre?
3)Quelle masse de sel doit-on utiliser pour obtenir 60 g de mélange?
Faire un tableau de proportionnalité.

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Réponses

2014-03-09T17:45:35+01:00
1) 28 g de sel pour 7 g de poivre 7*4= 28 
donc 42/4=10.5 ou 10.5*4=42 donc 42 g de poivre
2) 5.5*4=22 donc 22 g de sel
3)  Pour 60 g de mélange 42+5.5 = 47.5 
60-47.5=12.5 
12.5+47.5 =60 

Meilleure réponse !
2014-03-09T18:03:48+01:00
Tableau de proportionnalité :

SEL    g         28          42          22            48 
POIVRE g       7          10,5       5,5            12
De bas en haut : coefficient :  x4
Mélange g     35        52,5       27,5           60
De haut en bas : coefficient : x 5

1) Quelle masse de poivre doit-il mélanger à 42 grammes de sel ?
On utilise le produit en croix :
Si pour 28 g de sel il faut 7g de poivre
Pour 42 g de sel il faut : 42 x 7 = 10,5 g de poivre
                                       28
Pour 42 g de sel, il faut 10,5 g de poivre

2) Quelle masse de sel doit-on mélanger à 5,5 grammes de poivre ?
Si pour 7 g de poivre il faut 28 g de sel
Pour 5,5 de poivre il faut : 5,5 x 28 = 22 g de sel
                                               7
Pour 5,5 g de poivre, il faut 22 g de sel

3) Quelle masse de sel doit-on utiliser pour obtenir 60g de mélange ?
Puisqu'il faut 4 x plus de sel que de poivre
Pour 12 g de poivre, 48 g de sel
12 + 48 = 60 g