Réponses

2014-02-21T16:07:07+01:00
Les enzymes sont les agents de la digestion. Elles entraînent la transformation des aliments en nutriments. L'action mécanique sur les aliments facilite la transformation chimique. 
2014-02-21T16:38:34+01:00
Les enzymes nous servent à digérer. 
Les enzymes sont des protéines qui servent de catalyseurs dans le corps humain et accélèrent les réactions biochimiques ou encore les rendent possibles. Elles remplissent des fonctions importantes avec certains substrats, selon le principe de la clé et de la serrure, des fonctions qu’aucune autre substance nutritive ne peut remplir Les enzymes digestives dans les sucs digestifs, par exemple, divisent les substances nutritives, si bien qu’elles peuvent être résorbées et transformées.