Qu'est-ce qu'un édulcorant intense?Donner des exemples
2) ou trouve t-on des édulcorants intenses ?Quellle est leur utilité?
3) qu'est-ce qu'un émulsifiant? Donner des exemples?

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Pour la troisième questions : /
3) C'est un produit destiné à faciliter le mélange de deux substances liquides.
Exemples : Lécithine, Polyphosphates deja repondu utilisateur :) A plus est tu fort en français a + @

Réponses

2014-02-20T20:04:42+01:00
1) Qu'est-ce qu'un édulcorant intense ? Donner des exemples
C'est une substance très sucrante qui n'apporte aucune calorie qui peut être ou d'origine naturelle (plantes) ou d'origine synthétique.
Exemples : Aspartame, saccharine

2) Où trouve t-on des édulcorants intenses ? Quelle est leur utilité ?
On peut les trouver dans les plantes ou les fruits (origine naturelle) mais aussi dans les produits de synthèse chimique en laboratoire.
L'édulcorant intense est utile au diabétique qui ne peut pas sucrer son alimentation, ainsi qu'aux personnes désireuses de perdre du poids ou de ne pas en prendre tout simplement.

3) Qu'est-ce qu'un émulsifiant ? Donner des exemples ?

C'est un produit destiné à faciliter le mélange de deux substances liquides.
Exemples : Lécithine, Polyphosphates