bonsoir j'ai besoins d'aide svp c'est urgent pour demain svp

l'exercice: je soucaiterais faire un goûter de délicieux fondants au chocolat et au beurre salé dont on m'a donné la recette, toute simple. il y aura 24 personnes.

pour 13 fondants environ: préparation 10min, cuisson 12min.

faire fondre 100g de beurre salé avec 100g de chocolat noir.

ajouter 100g de sucre , 2 oeufs et 60g de farine.

répartir dans des moules à muffin et mettre au four chaud, 10 à 12min, température 200.

disons que chaque personne aura droit à trois fondants,à quel prix me reviendra ce goûter?

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Où sont les informations sur le coût des ingrédients ?

Réponses

2014-01-21T00:05:14+01:00
Je souhaiterais faire un goûter de délicieux fondants au chocolat et au beurre salé dont on m'a donné la recette, toute simple.
 Il y aura 24 personnes.
Recette pour 13 fondants environ: préparation 10 mn, cuisson 12 mn.
Faire fondre 100g de beurre salé
100g de chocolat noir.
100g de sucre ,
2 oeufs
60g de farine.
Répartir dans des moules à muffin et mettre au four chaud, 10 à 12min, température 200°.
Disons que chaque personne aura droit à trois fondants,à quel prix me reviendra ce goûter ?

Ingrédients nécessaires pour avoir 3 muffins par personne

24 x 3 = 72 muffins sont nécessaires pour ce goûter.

Si k est le coefficient multiplicateur de cette recette on aura
 : 
k = 72 / 13 = 5,53 


100 g de beurre salé x 5,53 = 553 g de beurre
100 g de chocolat noir x 5,53 = 553 g de chocolat noir
100 g de sucre x 5,53 = 553 g de sucre
2 oeufs x 5,53 = 11,06 oeufs donc 11 oeufs.
60 g de farine x 5,53 = 331,80 g de farine

Si on connait le prix unitaire de chaque ingrédient alors on pourra savoir à combien reviendra ce goûter.

merci mais vous pouvez pas me le faire avec reponse a la fin et les calcul sil vous plait?