Réponses

2014-01-12T16:54:21+01:00
Pourquoi le champagne jaillit-il ?

Le champagne jaillit parce-que c'est un vin effervescent. Lorsque le champagne voit sa préparation terminée (2 phases), il est soumis à une pression de 5 ou 6 atmosphères. Donc lorsque le champagne jaillit c'est 80 % du CO2 qui est expulsé de la bouteille par des bulles minuscules.