Bonsoir j'ai plusieurs devoir avec des fractions merci pour vos réponses

le lait donne 4/25 de sa masse en crème et la crème donne 1/4 de sa masse en beurre
a) Quelle fraction de la masse de lait utilisée représente la masse de beurre obtenue?

b) Quelle masse de beurre obtient_on avec 10 kg de lait? Est-ce plus ou moins qu'une plaquette de 250g ?

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La réponse de FICANAS est parfaite.
Autre méthode pour la deuxième question.
b) 10 kg = 10 000 grammes
10 000 g X 4/25 = 1600 g de crème
1600 g x 1/4 = 400 g de beurre
400 g > à une plaquette de 250 g
Pour faire une plaquette de beurre de 250 g il faut 6250 g de lait
Vérif 6250 x 4/25 = 1000 x 1/4= 250 g
merci

Réponses

2013-11-19T22:41:45+01:00
A/ 4/25 * 1/4 = 4/100 ou 4%
b/ 10 kg= 10 000 g
10 000 *4% = (10 000 * 4) / 100=400g