Un sachet de préparation de poleta pèse 375g.On lit qu'il faut ajouter 1.5 litre d'eau pour préparer le repas.
1)Quelle quantité d'eau faut-il ajouter si l'on utilise que 150g de préparation?
2)Sachant que 1 litre d'eau pèse 1 kg,quelles sont les masses des ingrédient si on veut obtenir un plat de 1.2kg?

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Réponses

2013-10-17T18:42:54+02:00
Bonsoir

Un sachet de préparation de poleta pèse 375g.On lit qu'il faut ajouter 1.5 litre d'eau pour préparer le repas.
1)Quelle quantité d'eau faut-il ajouter si l'on utilise que 150g de préparation?
(150 x 1.5) / 375 = 0.6 L
2)Sachant que 1 litre d'eau pèse 1 kg,quelles sont les masses des ingrédient si on veut obtenir un plat de 1.2kg?

(1250 x 1.5)/375 = 5 litres
5k d'eau + 1.250 k de polenta = 6.250 k