Bonjour j'ai besoin d'aide pour un exercice :

Pour faire un gâteau, on fait fondre une tablette de 100g de chocolat dont la teneur en cacao est de 70% avec une tablette de 200g dont la teneur en cacao est de 85%

a) Calcule la masse de cacao contenue dans le mélange ainsi constitué.
b) Quel est le pourcentage de cacao dans ce mélange.

Merci :)

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Réponses

Meilleure réponse !
2013-09-08T15:01:57+02:00
A) On calcule la masse de cacao dans la 1ère tablette :
 \frac{70}{100} x 100 = 70 g de cacao.

On fait de même pour la seonde tablette : 
tex] \frac{85}{100} [/tex] x 200 = 170 g de cacao.

Masse de cacao dans la mélange : 70 + 170 = 240 g de cacao.

b) Pourcentage : voir pièce jointe avant de lire la suite.
p =  \frac{240}{3} = 80.

Il y a donc 80 % de cacao dans ce mélange.

J'espère t'avoir aidé !