Bonjour, je suis en 5ème et je dois faire l'exercice suivant : Sur le podium d'un grand pris de Formule 1, le vainqueur agite une grosse bouteille de champagne, puis l'ouvre. Le champagne jaillit hors de la bouteille. 1. Quel gaz est présent dans le champagne ? 2. Comment identifier ce gaz ? 3. Pourquoi le champagne jaillit-il ?

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Réponses

2013-03-22T17:08:45+01:00

le gaz present est du co2 du a l'ajout de levure de fermentation

et il jaillit du fait de la pression du gaz . Le fait d'ouvrir la bouteille ,libere les bulles melangées au liquide c'est comme la limonade