Réponses

2014-05-26T20:56:23+02:00
Pour 50 truffe tu multiplie tout les quantité par 2 
pour les autre tu divise les quantité par 25 et tu multipli par le nombre de truff
2014-05-26T21:01:20+02:00
Bonsoir Tu remarqueras que 50 est le double de 25 donc, pour 50 truffes 400 g chocolat, 30 cl crème, 50 g de beurre et 100 g de cacao. Pour 20 truffes chocolat = ( 20 x 400)/50 = 160 g crème = ( 20 x 30)/50 = 12 cl beurre = ( 20 x 50)/50 = 20 g cacao = ( 20 x 100)/50 = 40 g pour 80 chocolat = ( 80 x 100)50 = 16 crème = (80 x 30)/50 = 48 beurre = (80 x 50)/50 = 80 cacao = (80x 100)/50 = 160