Bonjour,

Jai vraiment besoin de votre aide svp, je veux juste savoir si ma recette de la Tortille est juste, merci d'avance ! :3

Preparación de la receta:

Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1/2 centímetro de grosor aproximadamente.

Pelar la cebolla y cortar en pequeños trozos.

Poner todos los ingredientes en la sartén. Éste se debe llena hasta media altura.

Cubrir con de aceite de oliva (Tienes que todos los patatas sumergen en aceite). Cubrir la sarten con una tapadera (importante: tienes que las patatas cuecen a la vez en el aceite y al vapor de agua).

Una vez las patatas muy hechas (tienes que la punta de un cuchillo llene penetrar fácilmente), vaciar el aceite de oliva en un recipiente.

Echar las patatas y la cebolla en una ensaladera. Añadir los huevos batidos,

salado y picante. Tienes suficientes de huevos para que la tortilla sea bien.

Mezclar con suavidad (no hacer puré de patatas!)

Volver a la sartén 2 a 3 milímetros de aceite de oliva y echar. Cocer a fuego lento a fuego lento un lado de la tortilla.

Una vez el fondo bien dorado, dar la vuelta la tortilla en un plato. Esta operación es delicada porque los huevos en el encima no son pasado y el aceite en el fondo es muy caliente.

Volver un poco de aceite en la sartén si es necesario,

y hacer deslizarse la tortilla a fin de hacer dorar el otro lado.

Una vez los dos lados dorados, deslizarse la tortilla en un plato.

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Réponses

2014-04-27T00:41:24+02:00
Elle est bonne c'est bien cela mais je te conseillerai de mettre les doses en une diferente couleur pour quel soit plus voyante