Réponses

2014-04-06T17:01:27+02:00
De la buée est de l'eau. Donc il faut regarder ce que dégage la combustion complète du butane avec de l'oxygène en comburant.

Le butane est un hydrocarbure. Il est donc formé de carbone et d'hydrogène. Lors de sa combustion COMPLÈTE avec du dioxygène, un hydrocarbure dégage du CO2 et de l'eau H2O, reste à balancer l’équation.

Le butane à pour formule C4H10. 
2 C4H10 + 13 O2 --> 8 CO2 + 10 H2O est donc l'équation balancée, sauf bêtise de ma part.

L'eau produite est sous forme de vapeur, qui se condense au contact d'un milieu froid (du - frais).

La présence d'oxygene est donc la source de vapeur d'eau, et donc de buée.
Cela se vérifie, en employant un autre comburant que l’oxygène, comme par exemple du dichlore ou du difluor: les réactifs changent, et de l'eau n'est plus forcément produite.