Préciser pourquoi les éléves coupent le blanc d'oeuf en petits morceaux

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tu as juste ça comme énoncé
nous parlons de digestions
des eleves font l'hypothese que au cours de la digestion la transforrmation chimique des aliments complètent l'action mecanique dans le tube digestif. pour le verifier ils mettent dans 2 tubes A et B ede l'eau et une enzyme produite par l'estomac. Ils placent dans le Tube A un morceau de blanc d'oeuf et en b la même
et en B la même quantité de blanc d'oeuf coupé en morceaux. résultat à la fin dans le tube A il reste encore des morceaux de blanc d'oeuf. L'hypothèse des élèves est-elle vérifiée ?

Réponses

2014-01-13T19:06:00+01:00
Je pense alors qu'ils coupent blancs en petits morceaux pour agir comme la mastication (digestion mécanique) pour qu'ensuite le digestion chimique soit plus rapide