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  • Utilisateur Brainly
2014-01-11T13:38:10+01:00
C'est l'eau salée qui chauffe le plus, mais elle ne dépasse pas le seuil de 101,5 °C, contrairement à l'eau pure ou eau douce, la température monte jusqu'à 100,5 °C maximum. 
2014-01-11T13:47:27+01:00
L'eau pure bout à partir de 100 ° alors que l'eau salée, étant donné que l'eau et le sel s'attirent, il faudra élever la température au dessus de 100 ° pour réussir à faire bouillir le tout. Le sel est un catalyseur de la réaction eau liquide à vapeur d'eau.
Résultat : l'eau salée chauffe plus vite que l'eau pure