Réponses

2014-01-02T14:32:20+01:00
C'est grâce aux liaisons peptidiques que les acides aminés peuvent se lier entre eux.
C'est une liaison qui se fait entre la fonction d'un acide aminé et la fonction amine

2014-01-02T16:26:16+01:00
J'ai trouvé : Une liaison peptidique est une liaison covalente qui s'établit entre la fonction carboxyle portée par le carbone α ( carbone alpha ) d'un acide aminé et la fonction amine portée par le carbone α de l'acide aminé suivant dans la chaîne peptidique. La liaison peptidique correspond à une fonction amide dans le cas particulier de certaines molécules biologiques. " Source : Wikipédia