2. Dans les aliments :

-4 kilocalories (kcal) sont fournies par 1 gramme de glucides ;

-9 kcal sont fournies par 1 gramme de lipides ;

-4 kcal sont fournies par 1 gramme de protides.

Le tableau ci-dessous donne les apports énergétiques de Didier dans une journée :

Repas /Apport énergétique/Lipides " consommés " /Glucides " " /Protides " " /

Petit-déjeuner/ 511kcal / 23,6g / 65,2g / 9,45g /

Déjeuner / 783 Kcal / 27,6g / 91,4g / 42,3g /

Dîner / 839 kcal / 29,4g / 100,1g / 43,5g /

a) Montrer par un calcul que l'apport énergétique du petit-déjeuner est de 511kcal.

b) Le médecin scolaire conseille à Didier de ne pas dépasser un apport énergétique journalier de 2 500kcal.

Durant cette journée, a-t-il respecté le conseil du médecin ? Justifier.

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Réponses

2013-12-06T21:01:50+01:00
4fois 65,2 = 260,8 <-- glucides 
9fois 23,4 = 212,4 <--- Lipides
4fois 9,45 = 37,8 <--- protides 
 260,8+ 212,4 + 37,8 = 511. 

511+ 783+ 839 = 2133. 



2013-12-06T21:06:05+01:00
A) (4*65.2)+(9*23.6)+(4*9.45)=511 Kcal

b) 2500-511-783-983=223 donc oui Didier à respecté les conseilles du médecin scolaire car il peut encore manger 223 Kcal pour atteindre les 2500. Autrement dit, il a eu un apport énergétique de 2277 Kcal

  Cordialement