Pourriez vous m'aider pour se devoir svp!
Les marrons, graines du marronnier d'Inde, contiennent un principe actif, l'aescine qui améliore la circulation sanguine. L'aescine est soluble dans l'éthanol et très peu dans l'eau. Proposer un protocole d'extraction de l'aescine.

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Réponses

2013-11-07T20:20:52+01:00
Par hydrodistillation car elle insoluble dans l'eau et très soluble dans l'éthanol à chaud
ou e
xtraction par un solvant
2013-11-07T20:23:57+01:00
Par hydrodistillation car ils disent insoluble dans l'eau ^^'!

Et car elle est soluble dans l'éthanol.