Le lait donne 4 /25 de sa masse en crème et la crème donne 1/ 4 de sa masse en beurre.
a) Par rapport au lait utiliser quelle fraction représente la masse de beurre obtenu ?
b)Quelle masse de beurre obtient-on avec 10 kg de lait?
c)De quelle masse de lait a-on besoin pour obtenir 10 kg de beurre ?

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Réponses

2013-09-13T19:44:29+02:00
a) Par rapport au lait utiliser quelle fraction représente la masse de beurre obtenu ?

Rep   :   4/25 * 1/4  =   1/25

b)Quelle masse de beurre obtient-on avec 10 kg de lait?

Rep   10 * 1/25  = 0.4 kg ou 400 g

c)De quelle masse de lait a-on besoin pour obtenir 10 kg de beurre ?

Rep  : 10 * 25  = 250 kg