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Meilleure réponse !
2013-08-12T20:44:58+02:00

Comme l'eau et l'huile sont non miscibles ( ils ne se mélangent pas ), c'est  l'huile qui reste au dessus de l'eau, donc on peut dire que c'est elle qui " flotte ".

 

J'espère t'avoir aidé :))

2013-08-12T21:28:33+02:00

   Dans le cas de liquides non miscibles, comme c'est le cas pour l'eau et pour l'huile,

    c'est toujours le liquide le plus léger qui tend à monter au-dessus de l'autre.

   Dans le cas de l'eau et de l'huile, c'est l'huile qui se trouvera au-dessus de l'eau

    après décantation.